Pão sem glúten

Esta receita é bem fácil de fazer e fica uma delícia!

Ingredientes:
2 tabletes de fermento
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
500 gramas de batas cozidas amassadas
4 xícaras de fécula de batata
Sal

Modo de preparo:
Misture o fermento com o açúcar. Acrescente o leite, a margarina, os ovos, a batata, o sal a gosto. Depois de mexer bem a mistura, coloque a fécula. Deixe descansar até crescer bem. Asse em duas assadeiras próprias para pão em forno preaquecido até dourar.