Conheça os alimentos sem glúten

Para viver sem glúten, é preciso prestar muita atenção no momento de preparar a refeição para não cometer enganos. Sempre olhe na embalagem, na descrição dos ingredientes, se apresenta a informação “sem glúten”.

Celíacos podem consumir:

Frutas

Carnes

Verduras

Legumes

Farinhas de arroz e mandioca

Tapioca

Amêndoa, milho, feijão, ervilha, soja, inhame

Amido de milho

Polenta

Fécula de batata

Gelatina

Sal, açúcar, cacau, chocolate em pó

Azeite, óleos, manteiga e margarina